這次拿拿摳跑到台中做甜點,
精心準備了一道自以為清爽的甜點,
到底能不能入得了營養師的法眼呢?
罪惡版甜點看這裡↓↓↓
https://youtu.be/eCOnLY4E7Bo
#好味營養師品瑄
#天使VS惡魔
#手作甜點
材料:
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全麥塔皮糰
無鹽奶油110g/全麥麵粉100g/中筋麵粉100g/鹽巴4g/冰開水40g
柳橙乳霜
柳橙汁120g/檸檬汁10g/二砂70g/無鹽奶油35g/吉利丁3g/蛋黃一顆/全蛋一顆
裝飾
草莓/葡萄柚/文旦/柳橙
可作直徑十公分四吋模4個
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